FOOD: Il nostro Menù
Una ricerca costante delle antiche ricette e dei migliori prodotti
ANTIPASTI
Per scaldare il palato
Cocktail di gamberi € 9.50
Spada affumicato e rucola € 10.00
Bresaola e rucola € 10.00
Insalata di mare € 9.50
Frisceu € 12.00
Primi
Specialità tipiche liguri e non
Pansotti al pesto di noci € 12.00
Pansotti al burro e salvia € 12.00
Gnocchi di patate al pesto € 12.00
Gnocchi di patate alla bava € 12.00
(panna, fontina, stracchino)
(cream, fontina cheese, soft cheese)
Gnocchi di patate al pesto di noci e crema di tartufo € 12.00
Trofie al pesto e gamberetti € 12.00
Penne ai gamberi € 11.00
(pomodoro, gamberi, panna)
(tomato, shrimp, cream)
Penne all’Indiana € 11.00
(panna, gamberi, curry)
(cream, shrimp, curry)
Primi
Specialità tipiche liguri e non
Penne all’arrabbiata € 8.50
(pomodoro, peperoncino, prezzemolo)
(tomato, red pepper, parsley)
Penne alla montanara € 9.50
(speck, gorgonzola, panna, peperoncino)
(bacon, blue cheese, cream, red pepper)
Spaghetti alla bottarga € 12.00
(bottarga, olio di oliva, prezzemolo)
(mullet roe, olive oil, parsley)
Spaghetti aglio, olio, peperoncino € 8.00
Spaghetti al ragù € 8.50
Spaghetti al pesto € 9.00
Spaghetti alla carbonara € 10.00
(uova, panna, speck, parmigiano)
(eggs, cream, bacon, parmesan cheese)
Spaghetti ai calamari e verdure € 12.00
(calamari, peperoni, cipolle, zucchine)
(squids, peppers, onions, courgettes)
Spaghetti agli scampi € 12.00
(scampi, prezzemolo, panna)
(scampi, parsley, cream)
Spaghetti alle vongole € 12.00
(vongole, prezzemolo, aglio)
(mussels, parsley, garlic)
Secondi
Pesce o Carne
Filetto alla griglia € 16.00
Sottofiletto alla griglia € 13.00
Filetto al pepe verde € 18.00
Sottofiletto al pepe verde € 15.00
Filetto al gorgonzola € 19.00
Sottofiletto al gorgonzola € 16.00
Filetto alla ribes rosso € 18.00
Sottofiletto alla ribes rosso € 15.00
Filetto ai porcini € 20.00
Sottofiletto ai porcini € 17.00
Filetto allo stracchino e rucola € 18.00
Sottofiletto allo stracchino e rucola € 15.00
Filetto al tartufo € 20.00
Sottofiletto al tartufo € 17.00
Frittura di calamari € 13.00
Gamberi alla griglia € 15.00
Grigliata di calamari e gamberi € 15.00
Pesce spada alla griglia con pomodoro fresco e rucola € 15.00
Orata alla griglia (all’etto) € 5.00
Branzino alla griglia (all’etto) € 5.00
Contorni
Per completare
Patate fritte € 4.00
Insalata mista € 4.00
Verdure a modo nostro € 4.00
Dolci
Una coccola irresistibile
Dolci della Casa
Pizze
Le Rosse
Margherita € 6.00
(pomodoro, mozzarella, origano)
(tomato, mozzarella cheese, oregano)
Napoletana € 7.50
(pomodoro, mozzarella,acciughe, olive, origano)
(tomato, mozzarella cheese, anchovies, olives, oregano)
Prosciutto € 7.50
(pomodoro, mozzarella, prosciutto, origano)
(tomato, mozzarella cheese, ham, oregano)
Prosciutto e Funghi € 7.50
(pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, origano)
(tomato, mozzarella cheese, ham, mushroom, oregano)
Funghi € 7.50
(pomodoro, mozzarella, funghi, origano)
(tomato, mozzarella cheese,mushroom, oregano)
Capricciosa € 8.00
(pomodoro, mozzarella, insalatina capricciosa, wurstel, origano)
(tomato, mozzarella cheese, salad capricious, wurstel, oregano)
Salsiccia € 8.00
(pomodoro, mozzarella, salsiccia, origano)
(tomato, mozzarella cheese, sausagel, oregano)
Wurstel € 8.00
(pomodoro, mozzarella, wurstel, origano)
(tomato, mozzarella cheese,wurstel, oregano)
Tonno e Cipolle € 8.00
(pomodoro, mozzarella, tonno, cipolle, origano)
(tomato, mozzarella cheese, tuna, onions, oregano)
Cipolle € 7.00
(pomodoro, mozzarella, cipolle, origano)
(tomato, mozzarella cheese, onions, oregano)
Gorgonzola e Cipolle € 8.00
(pomodoro, mozzarella, gorgonzola, cipolle, origano)
(tomato, mozzarella cheese, blue cheese, onions, oregano)
4 Stagioni € 8.00
(pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi, origano)
(tomato, mozzarella cheese, ham, mushroom, artichokes, olives, oregano)
4 Formaggi € 8.00
(pomodoro, mozzarella, stracchino, gorgonzola, fontina, origano)
(tomato, mozzarella cheese, soft cheese, blue cheese, fontina cheese, oregano)
Amatriciana € 8.00
(pomodoro, mozzarella, pancetta, cipolle, origano)
(tomato, mozzarella cheese, bacon, onions, oregano)
Verdure € 8.00
(pomodoro, mozzarella, verdure fresche, origano)
(tomato, mozzarella cheese, fresh vegetables, oregano)
Melanzane € 8.00
(pomodoro, mozzarella, melanzane, aglio, origano)
(tomato, mozzarella cheese, aubergines, garlic, oregano)
Gorgonzola e Rucola € 8.00
(pomodoro, mozzarella, gorgonzola, rucola, origano)
(tomato, mozzarella cheese, blue cheese, arugula, oregano)
Salame Piccante € 7.50
(pomodoro, mozzarella, salame piccante, origano)
(tomato, mozzarella cheese, spicy salame, oregano)
Prosciutto Crudo € 10.00
(pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, origano)
(tomato, mozzarella cheese, Parma ham, oregano)
Parmigiana € 10.00
(pomodoro, mozzarella, fontina, parmigiano, prosciutto, melanzane, origano)
(tomato, mozzarella cheese, fontina cheese, parmesan cheese, ham, aubergines, oregano)
Focacce
Le Bianche
Spada € 10.00
(mozzarella, spada affumicato, pomodoro fresco)
(mozzarella cheese, smoked swordfish, fresh tomatoes)
Bianca Dolce € 8.00
(mozzarella, stracchino)
(mozzarella cheese, soft cheese)
Bianca Piccante € 8.00
(mozzarella, gorgonzola)
(mozzarella cheese, blue cheese)
Trevigiana € 8.00
(mozzarella, stracchino, trevigiana)
(mozzarella cheese, soft cheese, salad red)
Remigio € 9.50
(mozzarella, gorgonzola, speck, patè d’olive)
(mozzarella cheese, blue cheese, bacon, olive patè)
Speck e Brie € 9.50
(mozzarella, speck, brie)
(mozzarella cheese, speck, brie)
Di Campagna € 8.50
(mozzarella, cipolle, acciughe, olive, uvetta)
(mozzarella cheese, onions, anchovies, olives, sultanas)
Bresaola € 10.00
(mozzarella, pomodoro fresco, bresaola, parmigiano)
(mozzarella cheese, fresh tomato, cured raw beef, parmesan cheese)
Luigino € 8.00
(mozzarella, pomodoro fresco, cipolle)
(mozzarella cheese, fresh tomato, onion)
Zena € 9.00
(mozzarella, pesto, melanzane)
(mozzarella cheese,pesto sauce, aubergines)
Epicurea € 10.00
(mozzarella, gorgonzola, marmellata di fichi, salame)
(mozzarella cheese, blue cheese, fig marmelade, salame)
Nuraghe € 10.00
(mozzarella, pomodoro fresco, bottarga)
(mozzarella cheese, fresh tomatoes, mullet roe)
Alba € 10.00
(mozzarella, fontina, crema di tartufo)
(mozzarella cheese, fontina cheese, truffle cream)
Ineja € 10.00
(mozzarella, gamberetti, rucola)
(mozzarella cheese, shrimp, arugula)
Miele € 10.00
(mozzarella, parmigiano, crudo, miele)
(mozzarella cheese, parmesan cheese, Parma ham, honey)
India € 10.00
(mozzarella, gamberetti, zucchine, curry )
(mozzarella cheese, shrimp, courgettes, curry)
Cina € 10.00
(mozzarella, peperoni, prosciutto, curry )
(mozzarella cheese, peppers, ham, curry)
Tina € 10.00
(mozzarella, pesto, salame piccante )
(mozzarella cheese, pesto sauce, spicy salame )
Brio € 10.00
(mozzarella, brie, marmellata di ribes)
(mozzarella cheese, brie cheese, cranberries)
Marmellata € 8.50
(mele, marmellata, uvetta, pinoli, cannella )
(apples, jam, sultanas, pine nuts, cinnamon )
Alice € 10.00
(nutella, banane, gelato alla crema, noccioline )
(nutella, banana, ice cream, nuggets)
DRINKS: La carta dei vini e birre
Rossi e Bianchi del territorio e non, e le birre
DELLA CASA
Selezione alla spina e bottiglia
Rosso in caraffa 1/4 lt. € 3.50
Rosso in caraffa 1/2 lt. € 6.00
Bottiglia € 9.00
Bianco in caraffa 1/4 lt. € 3.50
Bianco in caraffa 1/2 lt. € 6.00
Bottiglia € 9.00
Bianco frizzante in caraffa 1/4 lt. € 4.00
Bianco frizzante in caraffa 1/2 lt. € 7.00
Bottiglia € 12.00
Bianchi e Rossi
Selezione in bottiglia
Km 0
Vermentino – Maria Donata Bianchi € 20.00
Pigato Maria – Donata Bianchi € 20.00
Chardonnay – Tramin € 17.00
Pinot Grigio – Villa Chiòpris € 16.00
Gewurztraminer – Tramin € 22.00
Dolcetto d’Alba € 12.00
Nebbiolo d’Alba € 16.00
Ormeasco di Pornassio € 18.00
Rossese di Dolceaqua € 18.00
Syrah € 16.00
Nero d’Avola € 16.00
Bonarda € 12.00
Birre
Spiana e Bottiglia
alla spina
Warsteiner 0,2 Lt. € 3.00
Warsteiner 0,4 Lt. € 4.50
Warsteiner 1 Lt. € 9.00
in bottiglia
Beck’s € 3.50
Ceres € 4.00